椎茸菌床栽培中!!
椎茸菌床栽培始めました!!
初めに袋から菌床を出し、水で洗い、湿らせます。その後は専用袋に入れ、放っておくだけ♪直射日光を避け、適度な湿度が必要とのことで、我が家ではキッチン隅に置いております。
初回栽培＊2021/2/14～
・2週間で14枚収穫
・初回は車でいう慣らし運転的な感じで、収穫個数は少なめらしい、なので2回目はもっと出来るのか？！と期待してます
・カビもはえず順調
・乾燥気味の場合は霧吹きをすればいいそうです
2週間経ったら、菌床を水を入れたバケツに12時間ほど浸け、菌床リセットします！
2回目栽培＊2021/2/28～
・4日目でこんな感じです↓
椎茸があまり好きではなかった息子も毎日椎茸菌床を眺め、自分で収穫し、椎茸大好きになりました！お味噌汁に入れたり、肉詰め、炒め物など様々な食べ方をしています。
2回目栽培、今後どれだけ収穫出来るのか楽しみです♪またご報告します!!
岡本フレンチ、ラ・シュミネで久しぶりの外食🍴
コロナの自粛で外食出来ずでしたが、5ヶ月ぶりにお友達とランチに行きました！コロナで自粛になる直前に行こうと予約していて、結局断念した阪急岡本駅徒歩2分ほどのフレンチ、ラ・シュミネさん♪
・彩り野菜のゼリー寄せ
いろんな野菜の見た目がキレイで、食感も楽しく美味しかったです
・紫芋の冷製スープ 写真撮り忘れました💦紫芋の風味が良く美味しかったです！
・焼きたてパン これも写真撮り忘れましたが、おかわり自由です♪
・真鯛のポワレ
真鯛に惹かれて選びましたが、柔らかく美味しかったです🐟
・パイナップルのジュレ、ジェラート
さっぱりして食後にぴったりでした♪
女性には満足いく量で、お値段は2860円でした！土曜日の昼時に行きましたが、満席だったので(席と席の間隔は開けてあり、ギュウギュウな感じではありませんでした)予約して行く必要ありです✨
